Aufbaulehrgang NaturGfüh Kräuterpädagogik
Aufbaulehrgang 2027 – Kräuterwissen vertiefen. Natur neu entdecken.
Dein Kräuterwissen darf weiterwachsen.

Du hast bereits so viel über Heilpflanzen gelernt, deine ersten eigenen Naturheilmittel hergestellt und die faszinierende Welt der Kräuter entdeckt.
Doch eines weißt du mittlerweile bestimmt: Je mehr du über Pflanzen lernst, desto mehr möchtest du entdecken.
Genau dafür gibt es den neuen Aufbaulehrgang in der Kräuterpädagogik.
Wir tauchen gemeinsam noch tiefer in die Pflanzenwelt ein, entdecken besondere Herstellungsverfahren, beschäftigen uns mit weiterführender Pflanzenheilkunde und erweitern unsere Naturapotheke um ganz neue Möglichkeiten.
Im siebenmonatigen Aufbaulehrgang erwartet dich eine besondere Mischung aus vertieftem Kräuterwissen, kreativen Praxiseinheiten und unvergesslichen Naturerlebnissen.
Und das alles in einer kleinen, persönlichen Gruppe, in der wir gemeinsam lernen, experimentieren und unser Wissen weiterentwickeln.
Start: Mitte Februar 2027 | vor Ort im KräuterPlatzl | 12 Module in 7 aktiven Ausbildungsmonaten | Sommerpause Juli & August |
Einmaliger Einführungspreis: 790€ + 95€ Materialkosten
Die Anmeldung ist derzeit noch nicht möglich, wird aber schon bald geöffnet!
Nur Für Absolventinnen des NaturGfüh Zertifikatslehrgangs.
Du hast die Grundlagen. Jetzt gehen wir gemeinsam einen Schritt weiter!
Erinnerst du dich noch an deine ersten selbst hergestellten Tinkturen, Salben und Ölauszüge?
Vielleicht stehen mittlerweile schon zahlreiche kleine Schätze in deiner Naturapotheke. Du erkennst Pflanzen sicherer, verstehst ihre Inhaltsstoffe besser und hast begonnen, dein Wissen im Alltag anzuwenden.
Doch die Pflanzenwelt hat noch so viel mehr zu bieten!
Was steckt eigentlich in den Knospen unserer Bäume? Welche beinahe vergessenen Herstellungsverfahren wurden früher verwendet? Wie lassen sich eigene Rezepturen entwickeln? Und welche weiteren Möglichkeiten bietet uns die Pflanzenheilkunde?
Im Aufbaulehrgang knüpfen wir genau dort an, wo dein Zertifikatslehrgang aufgehört hat.
Mit echten Pflanzen, praktischen Erfahrungen, gemeinsamen Naturerlebnissen und natürlich ganz viel NaturGfüh. 💚
Das erwartet dich im Aufbaulehrgang
🌿 Vertieftes Pflanzenwissen
Wir beschäftigen uns mit Gemmotherapie, Baum- und Rindenmedizin, weiterführender Phytotherapie, Frauenheilkunde und ausgewählten Organsystemen.
🫙 Neue Herstellungsverfahren
Du lernst besondere Zubereitungen kennen, entdeckst traditionelle Methoden wie Defrutum, Kräuterweine und Milchauszüge und beschäftigst dich mit Fermentation und eigener Rezepturentwicklung.
🌳 Die Natur bleibt unser Klassenzimmer
Knospen bestimmen, Bäume erkennen, Harze entdecken und den Wald bewusst erleben. Bei ausgewählten Modulen verlassen wir unseren Seminarraum und tauchen direkt in die Natur ein. Denn manche Dinge bleiben einfach besser im Gedächtnis, wenn wir sie selbst gesehen, gefühlt und erlebt haben.
🫙 Gemeinsam herstellen und ausprobieren
Ob Knospenauszüge, traditionelle Pflanzenzubereitungen, natürliche Reinigungsmittel oder fermentiertes Gemüse – bei uns bleibt es nicht bei der Theorie.
Du darfst selbst aktiv werden, verschiedene Herstellungsverfahren kennenlernen und eigene Erfahrungen sammeln.
🌿 Kräuterwissen wirklich verstehen
Wir vertiefen unser Wissen über Inhaltsstoffe, Pflanzenwirkungen und traditionelle Anwendungen.
Dabei geht es nicht darum, möglichst viel auswendig zu lernen, sondern Zusammenhänge zu verstehen und das Gelernte praktisch anzuwenden.
💚 Persönlich, lebendig und gemeinsam
Wir lernen in einer überschaubaren Gruppe, tauschen Erfahrungen aus, stellen Fragen und entdecken gemeinsam Neues.
Mit Herz, Humor und einer Prise Magie!

Deine 12 Module im Überblick
Start Februar 2027
Modul 1: Gemmotherapie – Die Kraft der Knospen
Tauche ein in die faszinierende Welt der Knospen und jungen Pflanzenteile. Lerne die Grundlagen der Gemmotherapie, wichtige Knospenportraits und die Herstellung von Knospenauszügen kennen.
März – Bäume und Pflanzenwissen vertiefen
Modul 2: Baum-, Rinden- & Harzmedizin
Entdecke die traditionelle Verwendung von Bäumen, Rinden und Harzen. Wir beschäftigen uns mit Erkennungsmerkmalen, Inhaltsstoffen, die Richtige Verwendung von Bäumen, Rinden und Harze in der Naturapotheke sowie ausgewählte Zubereitungen.
Mit Outdooreinheit: Gemeinsam erkunden wir verschiedene Baumarten und lernen typische Merkmale unmittelbar in der Natur kennen.
Modul 3: Inhaltsstoffe & Phytotherapie – Teil 2
Wir vertiefen unser Wissen über pflanzliche Inhaltsstoffe, ihre Eigenschaften und Wirkmechanismen. Du lernst, wissenschaftliche Erkenntnisse besser einzuordnen und Pflanzen gezielter für geeignete Zubereitungen auszuwählen. Außerdem wirst du neue spannende Inhaltsstoffe kennenlernen.
April – Frauenwissen und nachhaltiger Alltag
Modul 4: Frauenheilkunde intensiv – Teil 2
Wir vertiefen das Wissen aus dem Zertifikatslehrgang und tauchen noch tiefer in die traditionelle Frauenheilkunde ein. Im Mittelpunkt stehen hormonelle Zusammenhänge, die verschiedenen Lebensphasen der Frau sowie ausgewählte Frauenheilpflanzen und ihre Inhaltsstoffe. Traditionelle Anwendungen werden mit aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen verknüpft und durch praxisnahe Pflanzenzubereitungen ergänzt.
Modul 5: Natürliche Reinigungsmittel
Entdecke, wie sich ausgewählte pflanzliche Rohstoffe und einfache Zutaten für selbst hergestellte Reinigungsmittel nutzen lassen. Mit spannenden Einblicken in Saponine, nachhaltige Haushaltspraktiken und die sichere Herstellung verschiedener Rezepturen. (Geschirrspühlmittel, Waschmittel, Reinigungsmittel und Co.)
Mai – Pflanzenkraft und Rezepturkunst
Modul 6: Mikrogreens & Keimlinge
Kleine Pflanzen mit großem Potenzial! Lerne verschiedene Keimlinge und Mikrogreens kennen, erfahre mehr über ihre Inhaltsstoffe und entdecke, wie du sie selbst kultivieren und in der Küche sowie Naturapotheke verwenden kannst.
Modul 7: Fortgeschrittene Naturapotheke
Entdecke traditionelle und beinahe vergessene Herstellungsverfahren wie die Verarbeitung von Pflanzenasche, Defrutum, Weinauszüge und Co. Vertiefe dein Wissen über besondere Auszugs- und Verarbeitungsmethoden und lerne, eigene Pflanzenrezepturen durchdacht zu entwickeln. Mit spannenden Einblicken in die historische Naturapotheke und einem kreativen Praxisteil.
Juni – Duftwelten und Pflanzenheilkunde
Modul 8: Duftmedizin & botanische Aromen
Tauche ein in die Welt pflanzlicher Düfte. Wir beschäftigen uns mit aromatischen Pflanzen, ätherischen Ölen, ihrer Verwendung und ausgewählten praktischen Anwendungen, mit besonderem Augenmerk auf einen sicheren Umgang.
Modul 9: Weitere Beschwerden & Organsysteme
Wir erweitern unser bisheriges Wissen und beschäftigen uns mit ausgewählten Pflanzen für Lunge, Herz, Leber und Nieren. Dabei stehen pflanzliche Inhaltsstoffe, traditionelle Anwendungen, wissenschaftliche Erkenntnisse im Mittelpunkt.
Juli & August – Sommerpause ☀️
Zeit, um das bisher Gelernte wirken zu lassen, Pflanzen in der Natur zu beobachten und eigene Erfahrungen zu sammeln.
September – Ernten, Verarbeiten und Fermentieren
Modul 10: Fruchtmedizin – Heilkräfte der Früchte
Entdecke die faszinierende Welt heimischer Früchte, ihre besonderen Inhaltsstoffe und ihre traditionellen Anwendungen. Gemeinsam beschäftigen wir uns mit unterschiedlichen Reifestadien, ausgewählten Früchteportraits und der Herstellung von Fruchtauszügen, Sirupen und weiteren Zubereitungen.
Modul 11: Fermentieren
Tauche ein in die Welt der Fermentation! Wir beschäftigen uns mit den Grundlagen der Fermentation, geeigneten Zutaten, Hygiene und sicherer Herstellung. Im Praxisteil entstehen eigene Gemüsefermente wie Sauerkraut oder Kimchi.
Oktober – Natur erleben und gemeinsam abschließen
Modul 12: Moose, Flechten & Waldbaden
Entdecke die faszinierende Welt der Moose und Flechten und lerne den Wald aus einer neuen Perspektive kennen. Mit achtsamen Naturerfahrungen, spannenden Einblicken in diese besonderen Organismen und Elementen des Waldbadens.
Outdoor-Highlight: Gemeinsam tauchen wir in die Atmosphäre des Waldes ein, beobachten seine kleinen Besonderheiten und erleben die Natur mit allen Sinnen.
Unser gemeinsamer Abschluss im Oktober
Zum Ende des Aufbaulehrgangs steht dein persönliches Praxisprojekt im Mittelpunkt. Hier darfst du eine kleine Präsentation über ein von dir gewähltes Thema vorstellen. Dauer ca. 5-10 Minuten.
Wir feiern gemeinsam, wie viel dein Wissen gewachsen ist und natürlich deinen erfolgreichen Abschluss! 🌿

Alle Termine im Überblick
Hier findest du noch die PDF mit allen Terminen im Überblick.
Klicke dafür einfach auf den Button unterhalb.
So läuft der Aufbaulehrgang vor Ort ab
Gemeinsam lernen
Wir treffen uns zu unseren Präsenzterminen im NaturGfüh KräuterPlatzl in Bad Goisern.
Selbst aktiv werden
Bei unseren Praxiseinheiten stellen wir unterschiedliche Pflanzenzubereitungen her und probieren besondere Herstellungsverfahren aus.
Draußen entdecken
Ausgewählte Themen vertiefen wir bei gemeinsamen Naturerkundungen und Outdooreinheiten.
Wissen verknüpfen
Wir bauen auf deinem bisherigen Kräuterwissen auf, beschäftigen uns mit weiterführenden Zusammenhängen und tauschen unsere Erfahrungen aus.
Gemeinsam abschließen
Mit deinem persönlichen Praxisprojekt und einer gemeinsamen Abschlussfeier lassen wir den Aufbaulehrgang im Oktober ausklingen.
Für wen ist der Aufbaulehrgang gedacht?
Dieser Aufbaulehrgang ist genau richtig für dich, wenn du …
- den NaturGfüh Zertifikatslehrgang bereits abgeschlossen hast,
- dein Kräuterwissen weiter vertiefen möchtest,
- neue Herstellungsverfahren kennenlernen willst,
- Freude am Experimentieren und praktischen Arbeiten hast,
- die Pflanzenwelt noch besser verstehen möchtest,
- und Lust hast, gemeinsam mit anderen Kräuterbegeisterten weiterzuwachsen.
Wichtig: Der Aufbaulehrgang baut auf den Inhalten des NaturGfüh Zertifikatslehrgangs auf. Dessen erfolgreicher Abschluss bzw. die vorherige Teilnahme ist daher Voraussetzung für die Teilnahme am Aufbaulehrgang.

Dein Abschluss – Wissen, das du wirklich anwenden kannst
Am Ende des Aufbaulehrgangs erwartet dich keine klassische schriftliche Prüfung.
Stattdessen darfst du dein Wissen in einem persönlichen Praxisprojekt zeigen.
Du wählst ein passendes Kräuterthema, setzt deine Idee eigenständig um, dokumentierst deine Vorgehensweise und präsentierst dein Ergebnis in etwa fünf bis zehn Minuten.
Denn mir ist wichtig, dass du dein Wissen nicht nur wiedergeben, sondern auch verstehen und praktisch anwenden kannst.
Nach erfolgreichem Abschluss erhältst du dein NaturGfüh Abschlusszertifikat vom Aufbaulehrgang.
Einmaliger Einführungspreis für den ersten Durchgang 2027
790€ + 95€ Materialkosten
12 Module · 7 aktive Ausbildungsmonate · vor Ort
Mit dem ersten Durchgang meines neuen Aufbaulehrgangs möchte ich meinen bisherigen Absolventinnen die Möglichkeit geben, ihr Kräuterwissen zu einem besonderen Einführungspreis weiterzuentwickeln.
Deshalb beträgt die Teilnahmegebühr für den ersten Durchgang 2027 einmalig 790€ + 95€ Materialkosten (Material für die Praxiseinheiten, ausgedruckte Skripten, Getränke, Snacks,…)
Dieser Einführungspreis gilt ausschließlich für den ersten Durchgang. Zukünftige Durchgänge werden deutlich höher bepreist.
❓ Häufige Fragen (FAQ)
Kann ich teilnehmen, wenn ich den Zertifikatslehrgang noch nicht abgeschlossen habe?
Der erfolgreiche Abschluss bzw. die vorherige Teilnahme des NaturGfüh Zertifikatslehrgangs ist Voraussetzung für die Teilnahme am Aufbaulehrgang.
Gibt es eine Sommerpause?
Ja! Im Juli & August pausieren die regulären Module. Im September geht es mit Fruchtmedizin und Fermentation weiter.
Kann ich in Raten bezahlen?
Informationen zu den Zahlungsmöglichkeiten werden noch bekannt gegeben.
Die Anmeldung ist derzeit noch nicht möglich, wird aber schon bald geöffnet!
ℹ️ Rahmen & Anmeldung
📅 Start: Februar 2027
Dauer: 7 aktive Monate
📍 Ort: Bad Goisern / NaturGfüh KräuterPlatzl
🎓 Abschluss: Zertifikat „ Aufbaulehrgang NaturGfüh Kräuterpädagogik“
📦 Umfang: 12 Module + Abschluss
📑 Inklusive:
– Zugang zur Onlineplattform
– ausgedruckte Skripte und Rezepte
– Materialien für die Praxiseinheiten
– gemeinsame Telegram-Gruppe zum Austausch, Fragen stellen ect.
Die Anmeldung öffnet in Kürze!
Hinter den Kulissen wird bereits fleißig geplant, vorbereitet und gestaltet, damit dich im neuen NaturGfüh Aufbaulehrgang wieder ganz viel wertvolles Kräuterwissen, spannende Praxiseinheiten und besondere Lernmomente erwarten. 💚
Die Anmeldung ist derzeit noch nicht möglich, wird aber schon bald geöffnet!
Ich freue mich riesig darauf, gemeinsam mit dir ab Februar 2027 noch tiefer in die faszinierende Welt der Pflanzen einzutauchen.
Für deine Sicherheit & Transparenz: Es gelten meine [AGB & Widerrufsbelehrung].
Hier findest du alle Details zu Anmeldung, Rücktritt & Widerrufsmöglichkeiten.
Und hier findest du noch die [Datenschutzerklärung] für den Online-Zertifikatslehrgang.
Wichtiger Hinweis zur Transparenz
Der Aufbaulehrgang ist eine praxisnahe Weiterbildung im Bereich Heilpflanzenkunde und Kräuterpädagogik.
Mit dem Abschlusszertifikat „ Aufbaulehrgang NaturGfüh Kräuterpädagogik“ weist du deine Teilnahme und deine erworbenen Kenntnisse nach.
- Du kannst dein Wissen im Alltag sicher anwenden
- eigene Workshops und Kräuterspaziergänge gestalten & anbieten
- deine Familie und dein Umfeld mit Naturwissen bereichern
👉 Bitte beachte: Das Zertifikat berechtigt jedoch nicht zur Ausübung gesetzlich reglementierter Gesundheits-, Heil- oder Ernährungsberufe. Es ist ein privater Weiterbildungsabschluss im Rahmen der Erwachsenenbildung.
Die erworbenen Inhalte können im persönlichen Alltag, für die Familie sowie bei der Gestaltung eigener Workshops oder Kräuterspaziergänge angewendet werden.
✨ Für alle, die nicht vor Ort dabei sein können …
Du würdest sooo gerne dabei sein, hast aber eine lange Anreise oder die Termine passen für dich nicht?
Keine Sorge 🌿💻 – es gibt auch eine Online-Variante vom Aufbaulehrgang!
👉 Mit Videos, Live Termine Online, Flipcharts, praxisnahen Impulsen und Rezepten kannst du das ganze Naturwissen auch bequem von Zuhause aus erleben. Schritt für Schritt, genauso lebendig und anschaulich wie in meinem Vor-Ort-Aufbaulehrgang.
Neugierig?
Hier findest du alle Infos zur Online-Variante 👇
🌿 Dein Kräuterabenteuer beginnt hier!
Du interessierst dich für den Aufbaulehrgang, hast aber den NaturGfüh Zertifikatslehrgang noch nicht absolviert?
Dann ist der Zertifikatslehrgang dein erster Schritt in die faszinierende Welt der Heilkräuter! 💚
Hier lernst du die Grundlagen der Kräuterpädagogik kennen, entdeckst heimische Wild- und Heilpflanzen und erfährst, wie du dein Kräuterwissen praktisch anwenden und weitergeben kannst.
Da der Aufbaulehrgang direkt auf den Inhalten und dem Wissen aus dem Zertifikatslehrgang aufbaut, ist dieser die Voraussetzung für deine Teilnahme. So können wir im Aufbaulehrgang gleich tiefer in die verschiedenen Themen eintauchen, Bekanntes miteinander verknüpfen und unser Kräuterwissen Schritt für Schritt erweitern.
Die freiwillige Abschlussprüfung des Zertifikatslehrgangs ist dafür übrigens nicht erforderlich. 💚
Dein Kräuterweg bei NaturGfüh: Vom fundierten Grundlagenwissen bis hin zur vertiefenden Pflanzenkunde! 🌿✨






Deine Carina von NaturGfüh!

Carina Schiendorfer
Au 7 / 4822 Bad Goisern
Tel.: 0664 4295922
E-Mail: carina@naturgfueh.at

